Gastronomía de los restaurantes
El Cabo ofrece sabores locales tradicionales, realizados por medio de la pesca artesanal responsable y en sus restaurantes encontrará una especialidad diferente. La langosta es su protagonista, por su sabor y tamaño único siendo parte esencial de la cocina wayuu.
Platos con ingredientes naturales como shapu>lana (sopa a base de frijol guajiro), wa>aa (sopa a base de maíz), po>ii (sopa que hacen parte de la cocina ancestral. ¡Toda una experiencia para atreverse a disfrutar!